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雙十二,送波福利,弗蘭人大冬天朋友三四一起嗦粉吃缽缽菜
牛聾子嗦個粉吧?牛聾子的米粉講究高湯的熬制,一鍋好湯選用10斤牛大骨,草果、茴香、花椒等25味中草藥,24小時嚴格按熬制流程和標準熬煮而成。在這大弗蘭的冬天里一口肉湯下肚簡直快樂得不可言喻?做粉我們是專業的?做菜我們更專業冬天來了
2018-12-16
做粉我們是專業的、做菜我們更專業
蒸缽爐子鼓嘎嘎,不愿朝中做駙馬?!安辉赋袨楦今R,只要燉缽爐子咕咕嘎”這支民謠就述說了有著千年歷史的缽子菜的特色,小火慢燉,厚實的土缽漸漸升溫,沸騰的鮮美盡收眼底,好吃到寧愿吃這些菜也不愿當官。這種烹調方法在陶器發明的新石器時期就早已出現,直到青銅時代,那時的炊器就是“鼎”,《韓詩外傳》中記敘古代祭祀或慶典,要“擊鐘列鼎”而食,即眾人圍在鼎的四周,將牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食,這就是古代先民“烹