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產品名稱

麻辣牛肉

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產品描述

 

麻辣牛肉

 

 

麻辣牛肉選材特別講究、一定要選購肥壯的老齡牛、運動量大長期活動部位、吃起來才更有勁道,牛肉經過挑選清洗干凈改刀成四方塊、放入清水中煮開撈去浮油、再加入中藥材精心鹵制、既要熟透又要保留牛肉的彈性,然后將鹵好的牛肉瀝干水分切成薄片、加入白糖、辣椒粉、經過細火慢炒、調入鹽味及花椒粉即可、冷卻后更好吃。

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